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2015.10.22 Thursday
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    英語deクッキング

    2011.11.03 Thursday 23:34
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      こんばんわ〜。

      2か月も放置したことを反省して、もっとマメに書こう!と気合を入れたものの、

      ネタが〜ない〜 (井上陽水の「傘がない」風に)

      海外ドラマネタも今はあまり思い浮かばず…
      (ならgleeのプレイバック書けよ、ってな感じですが。だってあれ時間かかるんだもん〜。)

      というわけで、今日は英語ネタで…

      英会話の講師をやめて一年以上経ちますが、
      少し前から知り合いの紹介で個人的に英語を教えている方がいます。

      私より少し若い女性の方で、話も合うし熱心だし、ホントに楽しい☆
      いろいろとレッスンのネタを考えるのも楽しくて仕方ないのです。

      「料理が好き」だと言っていた彼女のために、料理関係のネタを入れてみようかな〜。

      と思い、こんなサイトを発見。

      アメリカのクッキングレシピが満載のサイト『Allrecipes.com』。
      よくわからないけど、クックパッドみたいにいろんな人がレシピを投稿できると思われる。

      動画も満載で、見てるだけで楽しくて楽しくて。

      教材にするには、あまり難しいレシピは向かないだろう・・・ということで、こちらを選んでみた。

      よかったら聴き取りしてみて。下のカッコ内に入る単語はなんでしょう??


      In France, French toast is eaten for (1.          ).
      But in America, French toast makes for a sweet and satisfying breakfast.
      French toast is best made with (2.            ) sliced bread,
      like brioche, challah or French bread, just choose your (3.             ).

      First, in a medium bowl, you'll need to (4.            ) eggs, milk, 
      sugar, vanilla and salt with a wire whisk or hand beater until combined.
      Then, pour your mixture into a (5.           ) bowl. 

      Heat a griddle or skillet over medium heat.
      To test griddle temperature, (6.           ) a few drops of water.
      If bubbles jump around, the heat is just right.
      You might have to grease the griddle with butter, if necessary.

      Immerse each slice of bread into the egg mixture.
      You want the bread to soak up the custardy goodness,
      but without falling apart.

      Make sure you place the slices on the griddle (7.          ).
      Cook each side for about four minutes
      or until you see that it's (8.            ) brown.

      Serve with a pat of butter and drizzle with maple syrup.
      Sweet, rich and filling...
      You can see why French toast is a popular way to start a day.


      意外と長かったな…。

      内容的には目新しい情報はなくても、
      英語的にはへ〜、こんな風に言うんだー、ってな表現がいろいろあったんじゃないかしら。

      じゃー答え行くよッ!簡単だったかな??

      1. dessert
      2. thick ・・・厚い
      3. favorite
      4. beat ・・・かきまぜる
      5. shallow ・・・浅い
      6. sprinkle ・・・ふりかける
      7. gently ・・・
      8. golden

      ゲーム感覚でこんなのやってもおもしろいかもしれないな〜。

      他にも、マッシュポテトやグレイビーソースの作り方、
      キッシュやグラタンやラザニアの作り方などの動画がまだまだイッパイ!

      見てるだけでお腹がすいてくるぅ〜。
      動画には詳しい分量はでてきませんが、レシピのページに行けば
      細かい分量や手順がでてきます。

      このサイトのスグレものな所は、
      "Metric"を選んで"Calculate"というボタンをクリックすると、
      アメリカ風にポンドやカップ表記だった分量を
      グラムやミリリットルに換算してくれるんです!


      こんな感じに。

      外国のレシピ、参考にしたいけど換算が面倒…という人にぜひ。

      料理好きかつ英語好きな方、Allrecipes.comおすすめですよ〜!


      category:英語 | by:Yukocomments(2)trackbacks(0)

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      2015.10.22 Thursday 23:34
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        Comment
        英語好きではないけど(嫌いじゃないのよ)料理好きのyuttangです。
        早速動画、拝見しました。
        いいね!これ♪
        英語はよくわからないけど、映像で作り方わかるし!!
        パンケーキ(フレンチトーストではない…)の動画、すごい☆
        いつも一枚ずつ焼くから、先に焼いたのが冷めてしまって
        ちょっとがっかりだったんだけど、このやり方ならバッチシだね。
        ありがとう、Yuko♪
        なんかちょっと本題とずれてごめんよ。

        • yuttang
        • 2011/11/04 8:43 AM
        >yuttang

        やっぱ見た?パンケーキ!!
        yuttangなら絶対に見ると思ったよーー。
        フレンチトーストとどっちにしようか迷ったんだけど、
        最初に見つけたのがフレンチトーストの動画だったので
        とりあえずそっちにしてみた。
        そしてこのテの動画はyuttangも喜んでくれると思ったわ☆
        パンケーキはオーブンであっためておくんだね〜。
        他にもいろんなレシピが載ってたから、参考にしてみて!
        英語のヘルプが必要な際は言ってね!
        力になりまっせ〜(^_-)-☆
        • Yuko
        • 2011/11/04 4:42 PM








           
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